为保障“造氧音乐节”期间食品安全工作，新密市市场监督管理局按照重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范等要求，专门成立了食品安全保障领导小组，采取多项有力措施从严监管，确保音乐节期间食品安全。

　　一是提前介入，抽调专人开展检查。新密市市场监管局副局长王元、班子成员马宏超、副科级干部申战国带队，抽调餐饮食品安全监管科、综合执法大队、刘寨镇市场监管所、大隗镇市场监督管理所、平陌镇市场监督管理所等部门人员，全力保障食品安全。在音乐节开幕前组织监管人员提前进入活动现场，摸清餐饮经营单位底数，检查相关经营资质和从业人员健康证持证情况，并对活动周围的超市、餐饮等食品经营单位进行全覆盖检查；重点要求音乐节入场餐饮单位设施设备彻底进行清洗消毒、食品及食品原料重新采购，严防来源不明和过期食品进入现场，并与入场餐饮单位签订《食品安全承诺书》，要求餐饮单位切实履行主体责任，确保食品安全工作。

　　二是强化监管，及时整改问题。监管人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等有关法律法规的规定，认真履行职责，做好各项餐饮服务食品安全监督指导工作。对入场餐饮单位实施全程监督，保证供餐食品质量，严控食品安全风险。同时，要求活动主办方做好应急预案，如有紧急情况发生，立即启动应急预案，确保现场群众的饮食安全。

　　三是开展培训，强化工作指导。组织“造氧音乐节”餐饮单位食品从业人员开展全面的餐饮服务食品安全知识集中培训，确保从业人员责任落实，增强餐饮单位的责任意识，提高餐饮服务食品安全管理水平。